Goede koffie begint met aandacht

Bijna alles begint met een kop koffie Een dag op kantoor, een gesprek met een klant of even bijpraten over het weekend. In een winkel geeft het net dat extra stukje aandacht voor de klant, in de horeca is het onderdeel van de beleving van de zaak en op kantoor vormt het vaak de stille motor van de dag.

Juist die verschillende momenten maken koffie zo bijzonder. En precies daar draait het om bij Cucina, het koffiebedrijf uit Hendrik-Ido-Ambacht.

Eigenaar Florian Fröberg krijgt regelmatig de vraag hoe hij eigenlijk in de koffiewereld is beland. Zijn antwoord is vaak dat hij er per ongeluk ingerold is. Ondernemen zat er echter altijd al in. Florian groeide op in een ondernemersfamilie en wist al vroeg dat hij ooit zelf een bedrijf wilde runnen.

In 2016 begon hij bij Cucina te werken. Niet veel later kreeg hij de kans om het bedrijf voort te zetten en in 2017 besloot hij de sprong in het diepe te wagen. Wat begon als een onverwachte stap, groeide al snel uit tot een echte passie: het creëren van de ultieme koffiebeleving, ondersteund door vakmanschap, persoonlijke aandacht en service.

Italiaanse koffie met karakter

Het hart van het assortiment is Pasqualini il caffè, een Italiaanse koffie uit Albenga in Ligurië, waar de familie Pasqualini al generaties lang koffie brandt met aandacht voor kwaliteit en smaak.

Vaak begint het simpel: samen een kop koffie proeven en kijken wat past. Want een espresso in een restaurant vraagt iets anders dan koffie voor medewerkers op kantoor of een cappuccino die een klant in een winkel krijgt aangeboden. Door goed te kijken naar de plek en de wensen van een ondernemer ontstaat uiteindelijk de koffie die écht bij een bedrijf past.

Die persoonlijke manier van werken heeft ervoor gezorgd dat Cucina inmiddels op veel plekken in de regio terug te vinden is. Van scholen en sportverenigingen tot winkels en bedrijven waar koffie een vast onderdeel van de dag is.

Achter Cucina staat een klein en betrokken team met korte lijnen. Levering, advies, onderhoud en service worden grotendeels in eigen beheer geregeld. Daardoor kennen ze hun klanten vaak persoonlijk.

Goede koffie draait niet alleen om smaak. Het gaat om aandacht, voor het moment, voor de plek en vooral voor de mensen die hem drinken. Juist in die kleine momenten kan een kop koffie het verschil maken.

Meer informatie: www.cucina.nl